Championgombás csirkecsíkok

Hozzávalók 4 személyre:

• 500 g csirkemell
  
• 500 g Champignon gomba
  
• 2 fej vöröshagyma
  
• 1/8 l fehérbor
  
• 1 pohár tejszín
  
• 2 evőkanál VOM FASS Földimogyoróolaj
  
• só, frissen őrölt bors, paprika, curry
  

Elkészítés:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és a földimogyoró olajban megpirítjuk, majd a felvágott hagymával együtt röviden tovább sütjük. A fehérbort hozzáadva, sózzuk, borsozzuk és 10 percig rotyogtatjuk. A megmosott, tisztított, felvágott gombát is hozzáadjuk. Felöntjük 1/4 l vízzel és tovább főzzük. Végül hozzáadjuk a tejszínt és a paprikával, curryvel fűszerezzük.