Narancsos gesztenyeleves
Hozzávalók 2 személyre:
Elkészítése:
Meghámozzuk a narancsot és a narancshéját felszeleteljük. A narancs héját forrásig melegítjük 1 dl vízzel és mézes balzsamecettel. Hozzáöntjük a narancs kifacsart levét, beletesszük a narancsos Olivát és ízlés szerint fűszerezzük az őrölt szegfűszeggel és kardamommal. A kiolvasztott gesztenyepürét összetördeljük és egy mély tálba tesszük. Leöntjük a fűszerezett narancslével és botmixerrel krémes állagúra keverjük.